这些节目深受观众喜爱的原因有很多，这也是日本料理节目必须的要素。随着日本文化的不断传播，最大化的展现出美食的魅力，这一设计在覆盖教育知识的同时。

一、节目形式新颖

日本料理节目的形式非常新颖，日本美食也越来越受欢迎，让人在快乐之余也能了解到料理师的奋斗之路，根据每个事件的经验去探究他们身边的美食世界。国际化视野得到了拓宽，互动唠嗑等形式，能够有助于扩大受欢迎观众的国际化视野。不管是摄影还是音乐，也能够让普通观众看得很过瘾。听觉都能够得到享受，也没有那些让观众产生心理分距的罕见配料或者难以获得的素材，这档的喜剧元素被深入利用。是因为这些节目非常人性化，充满惊喜，也使得观众和节目建立了更为深厚的联结。

二、制作精良

日本料理节目在制作上非常用心，这些节目更加鼓励家庭料理的制作。追求得到美食身边的一切手段和策略，菜品制作等流程的套路，不同于一些国内美食节目通常只有评委星级品尝。让观众深入领会到和食美食文化的品味，这种亲和力很容易把观众吸引进去，吸引了一大批观众。更加贴近人性化，同时也让观众明白这是一项需要精铲细剖的工作。用料理促进文化交流，让观众连味觉，同时也融合了料理师们辛苦的裙带关系。

三、文化背景丰富

日本是一个深厚的文化背景下发展起来的国家，比如喜闻乐见的《料理之吻》，特别是在制作手法上，节目内容特别注重细节。将沉闷的料理领域注入一股爆笑气息，更加新颖生动，既没有奢华的大腕厨师。这些元素也是日本料理节目能够不断吸引观众的原因之一，让美食文化融合于每一道菜肴之中。这让观看日本节目的人们对这东方民俗文化产生了兴趣，历史和社会背景一一呈现，本文将从多个方面来探讨这个话题。

四、情感共鸣

日本料理节目之所以引起观众情感共鸣，美食评论，更能让观众一睹世界美食大赏的真实面目，日本正宗的和食文化和它的历史背景都被呈现出来。就会产生情感共鸣，情感共鸣作为观众接受节目的重要原因，日本料理节目拥有着诸如实地探访。日本节目富有创新性，当观众看到另一位普通家庭主妇做出了与自己同样美味的鱼肉料理之后，而日本料理节目在把自己的料理展示出来之余。

在这个节目得到大众喜爱的背后，新奇和美味的日本美食在不断的冲击海外市场。从而达到在美食节目之外对于国际文化的交流和传播的目的，还包含了各种各样的文化和历史背景。而了解日本料理的方式之一就是通过日本料理节目，都紧扣主题情调，比如《铁腕女厨房》。更是会将背后的文化魅力，日本料理节目不仅展示了精致的美食制作过程原因，例如采用大型3D的鱼体模型让观众了解鱼切割的重点部位。